လူဦးေရ တိုးပြားမွုႏွင့္ စားနပ္ရိကၡာ ရွားပါးမွု ျပသနာ

၂၀၁၁ ခုႏွစ္ ေအာက္တိုဘာလ ၃၁ ရက္ေန႔တြင္ ကမၻာ့လူဦးေရ သန္း ၇ ေထာင္ ျပည့္ျပီျဖစ္ေၾကာင္းႏွင့္ သကၠရာဇ္ ၂၀၅၀ တြင္ သန္း ၉ ေထာင္ ျပည့္ႏိုင္မည္ျဖစ္ေၾကာင္း ေၾကညာသည္။ ထိုေၾကညာခ်က္ႏွင့္ အတူ ကမာၻ႔ ႏိုင္ငံ အသီးသီး မွ ေခါင္းေဆာင္မ်ား၊ ပညာရွင္မ်ားၾကား ေျဖရွင္းရခက္သည့္ ေမးခြန္းေဟာင္း တစ္ခုကို ေျဖရွင္းရန္ ထပ္မံ လွံဳ႕ေဆာ္ လိုက္သကဲ႔သို႕ရွိ၏။

“သန္း ၇ ေထာင္ ေသာ ကမာၻ႔လူဦးေရအတြက္ အစားအစာ လံုေလာက္အာင္ ကၽြႏ္ုပ္တို႔ မည္ကဲ႔သို႕ စီစဥ္ေဆာင္ရြက္ ရမည္နည္း။”

လူဦးေရ အဆမတန္ တိုးတက္လာျခင္း ႏွင့္အတူ တဖက္ကလည္း သဘာ၀ ေဘးအႏၱရာယ္ဆိုးေတြ တစ္ခုျပီး တစ္ခု တိုးကာ တိုးကာ ျဖစ္ေပၚလာသည္။ ကမာၻတ၀ွမ္း ေရၾကီးေရလ်ံသည့္ သတင္းမွာ အထူးအဆန္း မဟုတ္ေတာ့။ အထူးသျဖင့္ အာရွတိုက္ႏွင့္ အေမရိက တိုက္တို႔တြင္ ေရၾကီးေရလ်ံမွု ျပသနာေတြ ႏွစ္စဥ္လိုလို ၾကံဳေတြ႕ေနရသည္။ အလားတူပင္ မုန္တိုင္းဒဏ္က တမ်ိဳး၊ ငလၽွင္ ဒဏ္က တစ္ဖံုႏွင့္ ဆံုးရွံုးမွုေတြက ေဒၚလာ သန္းေထာင္နဲ႔ ေသာင္းနဲ႔ခ်ီ၍ ပင္။ ကမၻာ႔ စိုက္ပ်ိဳးေျမ စုစုေပါင္း၏ သံုးပံု တစ္ပံုခန္႔မွာလည္း ရာသီဥတုဒဏ္ေၾကာင့္ ပ်က္ဆီးျပဳန္းတီးလ်ွက္ရွိကာ ႏွစ္ ၅၀ အတြင္း စိုက္ပ်ိဳးေျမအျဖစ္မွ စြန္႔လႊတ္လိုက္ရသည္ ဟူ၍ လည္း ေဆာင္းပါးတစ္ပုဒ္က ဆိုသည္။ ကဲ.. ကၽြႏ္ုပ္တို႔ ေရွ႕ဆက္ျပီး ဘာလုပ္ၾကမည္နည္း..။

ေျပာင္းလဲလာသည့္ ရာသီဥတုအေျခအေနႏွင့္  အဆမတန္ တိုးပြားလာသည့္ လူဦးေရတိုးတက္မွု တို႔အၾကား ရင္ၾကားေစ႔ ေျဖရွင္းႏိုင္သည္မွာ ဇီ၀နည္းပညာ (Bio-technology) သာလွ်င္ ျဖစ္သည္ ဟု ဇီ၀နည္းပညာရွင္ေတြက ဆိုၾကသည္။  တဖက္ကလည္း လူဦးေရတိုးပြားမွုကို ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္မွသာ၊ အထူးသျဖင့္ အမ်ိဳးသမီးမ်ား၏ အခြင့္အေရး (Gender equity)၊ တစ္အိမ္ေထာင္ ကေလးတစ္ေယာက္ဥပေဒ (One child policy)၊ မေတာ္တဆ သားသမီးရရွိမွု (Unplanned pregnancy) ေလ်ာ့က်ေရး၊ စတဲ႔ လူဦးေရထိန္းခ်ဳပ္မွုေတြ ေဆာင္ရြက္လာၾကသည္။ ဒါကလည္း လူ႔အခြင့္အေရးအရ ကန္႔သတ္ခ်က္ေတြ ရွိေနသည္။ မိသားစုတိုင္း သားသမီးလိုခ်င္တာကို တားဆီး၍ မရႏိုင္။ မတားဆီးသင့္ ဟူ၍လည္း ထင္သည္။

 အျခားတဖက္တြင္ သဘာ၀ ပတ္၀န္းက်င္ထိန္းသိမ္းေရးသမားဟု ဆိုသူ မ်ားက သဘာ၀ ကို သဘာ၀ အတိုင္း ရွိေနေစခ်င္ၾကသည္။ ဇီ၀နည္းပညာ (Bio-technology) ျဖင့္ ဖန္တီးထားေသာ မ်ိဳးရိုးဗီဇ ျပဳျပင္ ေျပာင္းလဲ ထားသည့္ အသီးအႏွံမ်ား (Genetically Modified Organism) မ်ားကို “သဘာ၀ကို ဆန္႔က်င္သည္၊ သဘာ၀ မ်ိဳးစိတ္မ်ားကို အႏၱရာယ္ ေပးႏိုင္သည္” ဟု ဆိုကာ ကန္႔ကြက္ၾကသည္။ ဓါတ္ေျမၾသဇာ အသံုးျပဳမွုမ်ားကို ဆန္႔က်င္ၾကသည္။ ပိုးသတ္ေဆး အသံုးျပဳသည့္ စိုက္ပ်ိဳး သီးႏွံမ်ားကို ရွံဳ႕ခ်ၾကသည္။

ဒါ႔အျပင္ တဖက္ကလည္း အစားအေသာက္ စားသံုးမွု စနစ္ (Consumption Pattern) မွာ လိုအပ္သည္ထက္ ပိုေနသည္။ ကၽြႏ္ုပ္တို႔ လူသားေတြ အရသာ ခံလြန္းၾကသည္။ လက္ရွိ စားေသာက္မွု စနစ္အရ ကၽြႏိုပ္တို႔ တစ္ႏွစ္စာ (၃၆၅ ရက္) စာ စားေသာက္ေနေသာ အစားအစာ ပမာဏကို ကမာၻေျမၾကီးအေနျဖင့္ ထုတ္လုပ္ျဖည့္ဆည္းေပးရန္ ရက္ေပါင္း (၅၁၁ ရက္) ၾကာလိုအပ္သည္ ဟု ပညာရွင္မ်ား တြက္ခ်က္ထားၾကသည္။ ဤသို႔ဆိုလ်ွင္ ကၽြႏိုပ္တို႔ စားေသာက္မွု စနစ္ကို ျပည္လည္ဆန္းစစ္ဖို႔ မလိုအပ္ေပေလာ။ မည္သို႔ပင္ ျဖစ္ေစ ကမာၻ႔ စားနပ္ရိကၡာေတြမ်ားမွာ တစ္ေန႔တျခား ေလ်ာ့နည္း ရွားပါးလာလ်ွက္ရွိသည္။ ေမးျပီးသား ေမးခြန္းတစ္ခုကို ျပန္ေမးခ်င္သည္။ ကၽြႏိုပ္တို႔ ဘာလုပ္သင့္ သနည္း။

ပထမအဆင့္ ရိုးရိုးေျဖရလ်ွင္ ကၽြႏိုပ္တို႔ ေျခႊတာ ၾကရမည္။ စီးပြားေရးအရ ေျခြတာတာ မဟုတ္ဘဲ ကၽြန္ုပ္တို႔ အားလံုး ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ မငတ္မြတ္ေစရန္ ေျခြတာဖို႔ လိုအပ္မည္။ လက္ရွိ ကၽြန္ုပ္တို႔ မီးဖိုေျခာင္ထဲက အမွိုက္ပံုးထဲမွာ၊ ထမင္း စားပြဲေပၚက စားၾကြင္း စားက်န္ ေတြထဲမွာ၊ ကၽြန္ုပ္တို႔အတြက္ လိုအပ္ေသာ ကယ္လိုရီေတြ ဘယ္ေလာက္မ်ားမ်ား စြန္႔ပစ္ လိုက္ရျပီလဲ။ သုေတသန ျပဳလုပ္ခ်က္ေတြအရ လက္ရွိ အေမရိကန္ႏိုင္ငံတြင္ ႏွစ္စဥ္ အစားအစာ ကုဗတန္ သန္း ၅၀ ခန္႔ (အေမရိကန္ ေဒၚလာ သန္း ၂၀၀ တန္ဖိုး) ခန္႔ကို စြန္႔ပစ္ ျဖဳန္းတီးေနၾကသည္ဟု ဆိုသည္။ တကၠဆတ္ယူနီဗာ စီတီ က သုေတသနျပဳခ်က္အရ အဆိုပါ တစ္ႏွစ္စာ စြန္႔ပစ္ စားေသာက္ကုန္ (Food Waste) ပမာဏမွာ တစ္ႏွစ္လ်င္ ဇီ၀ေလာင္စာ စည္ သန္း ၃၅၀ ခန္႔ႏွင့္ ညီမ်ွသည္႔ ပမာဏ ရွိသည္ဟု ဆိုသည္။ တစ္ကမၻာလံုးစာ စြန္႔ပစ္ စားေသာက္ ကုန္ ပမာဏ မည္မွ်ရွိမည္ ဆိုသည္မွာ ခန္႔မွန္းၾကည့္သည္ထက္ပင္ ပို၍မ်ားမည္ ဆိုသည္မွာ ေျမၾကီး လက္ခတ္ မလြဲပင္။

အစားအစာ ေလလြင့္ဆံုးရွံုးမွုမ်ားမွာ စားသံုးမွု အပိုင္းတြင္သာ မဟုတ္၊ ထုတ္လုပ္မွု (Production) အပိုင္းတြင္လည္း မ်ားစြာ ေလလြင့္လ်ွက္ရွိေပသည္။ သုေတသန ျပဳလုပ္ခ်က္မ်ားအရ ရုရွႏိုင္ငံတြင္ သီးႏွံရိတ္သိမ္းမွု အေလအလြင့္မွာ စုစုေပါင္း ထုတ္လုပ္မွု၏ ၆၀ % ခန္႔ရွိသည္ဟု ခန္႔မွန္းထားၾကသည္။ အိႏၵိယတြင္ ၃၅ % ခန္႔ ေလလြင့္သည္ ဟုလည္း ဆိုသည္။ အဆိုပါ က်န္ရွိသည့္ ၄၀% သို႔မဟုတ္ ၆၅ %  ေသာ ေကာက္ပဲ သီးႏွံမ်ား၏ ၃၀ % ခန္႔မွာလည္း ဥေရာပ စားေသာက္ကုန္ စက္ရံုၾကီးမ်ားတြင္ အဆင့္ဆင့္ ထုတ္လုပ္စဥ္ ေလလြင့္ ဆံုးရွံုးသြားသည္ဟု ဆိုသည္။ ဤသို႔ဆိုလွ်င္ သီးႏွံရိတ္သိမ္း ထုတ္လုပ္မွုအဆင့္ဆင့္ (Processing chain) တြင္ နည္းပညာတိုးျမွင့္ကာ ေလလြင့္ဆံုးရွံုးမွုမ်ား ေလ်ာ့နည္းလာေစရန္ စီမံခန္႔ခြဲေဆာင္ရြက္ဖို႔ လိုအပ္ေပသည္။ သီးႏွံႏွင့္ အစားအေသာက္ သိုေလွာင္မွု စနစ္မ်ား ပိုမိုျမင့္မ်ားေစရန္ နည္းပညာမ်ား လိုအပ္သည္။

ေလလြင့္ဆံုးရွံုးမွုမ်ား ေလ်ာ့ခ်သလို တဖက္ကလည္း ထုတ္လုပ္မွုကို ျမင့္တင္ရန္ လိုအပ္သည္္။ ကၽြန္ုပ္တို႔ ကမာၻ ေျမၾကီး ၏ ထုတ္လုပ္ႏိုင္မွု စြမ္းရည္ (productivity) ကို အျပည့္အ၀ အသံုးခ်ႏိုင္ျခင္း မရွိေသးပါဟု အစီရင္ခံစာ အခ်ိဳ႕က ဆိုသည္။ စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္မွု စနစ္ (Agricultural production system) ကို ျပဳျပင္ရေပမည္။ သမားရိုးက် စိုက္ပ်ိဳးနည္းမ်ားျဖင့္ ဆက္လက္ စိုက္ပ်ိဳး သြားရန္ မျဖစ္ႏိုင္ေတာ့ေပ။ ၂၀၁၁ ခုႏွစ္ ႏွစ္ဆန္းပိုင္းထုတ္ The Economist သတင္းစာမွ သတင္းေဆာင္းပါး တစ္ပုဒ္ တြင္ အာဖရိကရွိ လယ္သမားမ်ားအေနျဖင့္ ဥေရာပမွ နည္းပညာအတိုင္း ဂ်ံဳ စမ္းသပ္ စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ရာ အာဖရီက တိုက္တြင္လည္း ဥေရာပတိုက္ ကဲ႔သို႕ အထြက္ႏွုန္း အညီအမ်ွ ထြက္ရွိသည္ ဟု ဆိုသည္။ ဤသို႕ဆိုလ်ွင္ ေျမဆီေျမၾသဇာ ပိုမိုေကာင္းမြန္ေသာ ကၽြန္ုပ္တို႔ အာရွတိုက္ အတြက္ နည္းပညာ ျမင့္မားပါက အထြက္ႏွုန္းမွာ ေျပာစရာပင္မလိုေပ။

သီးႏွံစိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္မွု ျမင့္တင္ျခင္းသာမက တဖက္ကလည္း ေမြးျမဴေရး က႑ကို ပိုမို အေလးထားရန္ လိုအပ္ေပ သည္။ ေမြးျမဴေရးစနစ္ကို ပိုမိုစနစ္က်ေစရန္၊ အထူးသျဖင့္ ကူးစက္ေရာဂါမ်ား ပိုမိုေလ်ာ့ပါး လာေစရန္ နည္းပညာတီထြင္မွုေတြ လိုအပ္လွ်က္ရွိေနေသးသည္။ ဥပမာ ဥစားၾကက္ ေမြးျမဴေရးအတြက္ ၾကက္ငွက္တုပ္ေကြး (Avian flu) ေရာဂါဒဏ္ကို ခံႏိုင္ေသာ မ်ိဳးစိတ္မ်ားကို ဇီ၀ နည္းပညာျဖင့္ တီထြင္ႏိုင္သည့္ အေနအထား ကို ေရာက္ရွိေနသည္ျဖစ္ရာ နည္းပညာကို စနစ္တက် အသံုးခ်ရန္သာ လုိအပ္ေပသည္။ ဘာသာေရး အယူ၀ါဒ မ်ားကိုလည္း ဖယ္သင့္သေလာက္ ေဘးဘယ္ထားသင့္သည္ဟု ထင္သည္။ မိမိတို႔ ယံုၾကည္ထားသည့္ ၀ါဒ အခ်ိဳ႕ကို ပြင့္လင္းစြာ ျပန္လည္ ဆန္းစစ္ကာ ဇီ၀နည္းပညာ ကို အထိုက္အေလ်ာက္ လက္ခံယံုၾကည္ၾကရန္လည္း အေရးၾကီး ေပသည္။ တစ္ဖက္ကလည္း ပညာရွင္မ်ားအေနျဖင့္ အစားအစာ ဖူလံုေစရန္ ကုန္းေျမေပၚတြင္သာမက ပင္လယ္ သမုဒၵရာ ေရေအာက္ရွိ အဟာရဓါတ္ ၾကြယ္၀လွသည့္ Microalgeae ကဲ႔သို႕ေသာ ေရေနအပင္မ်ိဳးစိတ္မ်ားႏွင္း အျခား ပင္လယ္ထြက္ ပစၥည္းမ်ားမွ အစားအစာ မ်ား ထုတ္လုပ္သံုးစြဲႏိုင္ရန္ ၾကိဳးပမ္းလ်ွက္ရွိေနသည္ဟုလည္း ၾကားသိရ သည္။

 

 

 

 

 

 

ထိုသို႔ဆိုလ်ွင္ ကၽြႏ္ုပ္တို႔ သားစဥ္ေျမးဆက္ အစားအစာ ငတ္မြတ္မွု ဒဏ္ကို ေရွာင္ကြင္းႏိုင္ျပီလားဟု ေမးစရာ ရွိလာသည္။ အထိုက္အေလ်ာက္ေတာ့ ေျဖရွင္းေပးႏိုင္မည္ ျဖစ္သည္။ သို႔ေသာ္ တိုးျမင့္လာသည့္ လူဦးေရတိုးပြားမွု ႏွုန္းမွာ ေၾကာက္စရာေကာင္းလွသည္။ မိမိ လူ႕ေလာကသို႕ ေရာက္ရွိခ်ိန္ ၁၉၈၀ ေက်ာ္ အခ်ိန္က ကမာၻ႔လူဦးေရမွာ သန္း ၄ ေထာင္ေက်ာ္ ခန္႔ပင္ ရွိေနေသးသည္။ ယခု ႏွစ္သံုးဆယ္ မျပည့္မွီ သန္း ၃ ေထာင္ ပိုမ်ားလာသည္။ ေနာက္ ႏွစ္ သံုးဆယ္ အတြင္း ေနာက္ထပ္ သန္း ၃ ေထာင္ တိုးပြားရန္မွာ ေသခ်ာသေလာက္ပင္။ ဤသို႔ဆိုလ်ွင္ ကၽြႏ္ုပ္တို႔ သား ေျမးမ်ား လက္ထက္တြင္လည္း ကၽြန္ုပ္တို႔ ျပဳန္းတီးေစလိုက္ေသာ ကမၻာေျမၾကီး၊ ကၽြန္ုပ္တို႔ ညစ္ညမ္း ေစလိုက္ေသာ သဘာ၀ ပတ္၀န္းက်င္ႏွင့္ ကၽြန္ုပ္တို႔ တိုးျမွင့္ေပး လိုက္ေသာ လူဦးေရ ေပါက္ကြဲမွု တို႔အၾကား လူးကာ လြန္႕ကာျဖင့္ ရုန္းကန္ ေနရမည္မွာ အေသအခ်ာပင္ ျဖစ္ေပသည္။ ကဲ ကၽြန္ုပ္တို႔ ဘာလုပ္သင့္သည္ ဟု ထင္ပါသနည္း။